ここでは、ネクタードールの製法と「」との違いを簡単に解説いたします。


グレンモーレンジは、厳選された麦芽大麦を使用しています。最高品質の麦芽大麦は、ウイスキーの風味や香りに大きな影響を与えるため、その栽培や選択には細心の注意が払われています。


ツアーでは、まず蒸留所の起源や歴史についての紹介があります。その後、ウイスキーの製造プロセスが説明され、蒸留器具や熟成倉庫を見学します。最後に、様々なグレンモーレンジのウイスキーを試飲し、味や香りの違いを体験できます。

2004年にモエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン（LVMH）グループに買収されたことで、ブランド力がさらに向上。この結果、グレンモーレンジは世界中のウイスキー愛好家に支持される存在となりました。

対して「ネクタードール12年」は、ここまでの「」のを行いボトリングされます。

ウイスキー製造において、水は非常に重要な要素です。グレンモーレンジは、ピュアでミネラル豊富な水を使用しており、ウイスキーに独特の風味と滑らかさをもたらします。

グレンモーレンジは、独自の製法と技術革新を駆使して、国際市場へ進出し、世界中で愛されるウィスキーブランドとなりました。女性やウィスキー初心者からも人気があり、高品質なウィスキーを生み出すことで国際的な評価を受けています。

グレンモーレンジの水源は、スコットランド高地のターコイズ湖（Tarlogie Springs）という湧き水です。この湖は、周囲の丘陵地帯から湧き出る水が豊富なミネラルを含んでおり、特に硬度が高いことで知られています。石灰岩や砂岩を通過する際に、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分が溶け込むことが硬度を高めています。

グレンモーレンジは、技術革新を取り入れることで、独自のウィスキー造りを確立しました。グレンモーレンジの蒸留所では、キリンのように背の高い蒸留器を使用し、独特の風味を生み出しています。例えば、グレンモーレンジでは、独自の追加熟成法を開発し、様々な樽を使った風味豊かなウィスキーを生み出しています。


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グレンモーレンジ蒸留所は、創設以降、拡張や改革を繰り返してきました。1887年の拡張により、生産能力が向上。20世紀初頭には、マクドナルド・アンド・ミューア社に売却され、経済不況を乗り越えることができました。

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1980年代以降、新しい熟成方法や樽の種類を試みることで、バリエーション豊かな製品が開発されました。これにより、グレンモーレンジはさらなる評価やレビューを受けるようになりました。

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このような歴史を経て、現在のグレンモーレンジは、世界中のウイスキー愛好家から愛される蒸留所となっています。その歴史とブランドストーリーは、グレンモーレンジの魅力をさらに引き立てる要素となっており、今後も多くの人々に支持され続けることでしょう。

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麦芽化（ばくがか）＝モルティングプロセスのことです。これは、大麦の穀粒を発芽させて麦芽を作る過程のことを指します。麦芽化によって、麦芽中に存在するデンプンを糖分に分解する酵素が活性化され、ウイスキー製造に必要な糖分が得られるようになります。この麦芽化過程は、ウイスキーの味わいや香りに大きく影響する重要な工程です。

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1980年代以降、新しい熟成方法や樽の種類を試みることで、バリエーション豊かな製品が開発され、グレンモーレンジはさらなる評価を受けるようになります。また、2004年にはモエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン（LVMH）グループに買収され、ブランド力がさらに向上しました。

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1843年に創業者ウィリアム・マシューソンによって設立されたグレンモーレンジ蒸留所は、その後の歴史の中で何度も拡張や改革を行ってきました。1887年には、蒸留所が拡張され、生産能力が向上。20世紀初頭にはマクドナルド・アンド・ミューア社に売却され、経済不況を乗り越えることができました。

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グレンモーレンジの麦芽の乾燥方法は、伝統的な「間接火」を用いて行われています。この方法では、麦芽を乾燥させるための熱源として、炉が使用されます。

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グレンモーレンジは、スコットランドのハイランド地方に位置する、歴史あるウイスキー蒸留所です。ここでは、創業者ウィリアム・マシューソンの情熱から始まり、技術革新や国際市場への進出によって、成長を続けているグレンモーレンジの歴史とブランドストーリーについてご紹介します。

[ウイスキー] まさかのグレンモーレンジィ10年が終売？ ＆ マッカランの旗艦店オープン ＆ バリンダロッホがついに発売 ＆ アイラ島雑談

「炉」とは、麦芽（モルト）を乾燥させるために使用される特殊な設備です。ウイスキー製造において、大麦を麦芽化させた後、乾燥プロセスが行われます。この乾燥プロセスにおいて、炉が重要な役割を果たします。

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アイスクリームやフルーツケーキといったデザートとも相性が良く、甘みを引き立ててくれます。もちろん、先程紹介したフルーツもいいのですが、一般的な甘いものでも充分楽しめます。ウイスキー好きからの有名どころでは、「雪見だいふく」のウイスキー掛けです。通常ならバランタインやジャックダニエルなどでもいいのですが、グレンモーレンジはグレンモーレンジで、また違った風味が楽しめます。

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炉の中で燃料（ピート、木材、ガスなど）が燃焼し、その熱で麦芽を乾燥させます。炉の上部にある床に麦芽を広げ、熱を伝えることで水分を除去し、乾燥させます。炉で燃やす燃料によって、麦芽の香りや風味に影響が出ることがあります。

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グレンモーレンジ（50ml）グレープフルーツジュース（30ml）水（25ml）、グレープフルーツの皮 1片。面倒でも、ここは頑張ってグレープフルーツを買って来てほしい。絞り器がなければ、手絞りで充分です。今までのグレープフルーツサワーが何だったんだろうとなります。

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氷 グレンモーレンジィ 50ml ジンジャーエール50ml レモン1カット 軽く混ぜる。できれば、普通のコンビニのジンジャーエールよりも、成城石井などに置いてあるような本格派ジンジャーエールで試して欲しいです。ジンジャーエール割りは、通な人程敬遠されがちなのですが、本格派ジンジャーエールで、グレンモーレンジの持つフルーティーさの底力をぜひ味わって欲しいです。

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例えば、ピートを燃料として使用することで、独特のスモーキーな香りが麦芽に付着し、最終的なウイスキーにもその風味が反映されます。一方、グレンモーレンジでは、ピートの煙をほとんど使用せず、非常に軽いピート香を持つ麦芽を使用しています。このため、グレンモーレンジのウイスキーは、フルーティーでエレガントな風味が特徴となっています。